みそ作りとへしこ作りのお知らせ

今年もやります! みそ作り、へしこ作り!

みそ作りは、2月14日(日) 午前9時から開始です。

自家製みそを作ってみたい、と言う方。一緒に作ってみませんか?

昨年始めてへしこを作りました。・・・・・半年後。忘れたころに出来たへしこ!

これが美味しい!

普通に自分で作ったもの美味しく感じるのですが、そんなものじゃないです。食べる方が皆さん美味しいとおっしゃるへしこができました。

さて、これがビギナーズラックだったのか・・・、もう一度作ってみればわかるはず!

作り方は、・・・・「いろいろやってみよう!」ということで挑戦します。

へしこ作りは、3月6日(日)

どちらも材料を準備する都合がありますので、参加希望の方はご連絡ください。

特にへしこは、鯖を仕入れる都合がありますのでお早めにご連絡をください。

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写真は去年の秋に出来上がった”へしこ”

 

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