マコモダケを植えてみました

マコモって知ってますか？

マコモダケとして食べられており、筍を小型にし柔らかくしたようなもので、天ぷらなどにすると食感がとても良い、ほのかに甘みのある食べ物です。

タケとは言いながらイネ科の植物だそうで、日本でも水辺に群生しているところがあるとのこと。

ある方から株を少しいただいたので、休耕田の一部を借りて植えてみました。収穫は秋で、人間の背丈ほどに伸びるとのことです。

秋には、おいしいものがいっぱい！、運が良ければ、秋の「おまかせお昼ごはん」の一品になるかもしれません。

・・・・これだけしか植えていないので、多分無理ですが・・・申し訳ありません。

ともあれ、水を浄化する働きもあるとのこと、またマコモからとれる黒穂菌は、古くから顔料として用いられ、お風呂に入れるといろんな効果があるという話も聞きました。　地球にも人間にもとても優しい植物と思います。
大きく育ってくれることを期待してます。