ヒサビサのピザ釜???

確か去年から始めたピザ窯作り・・・、長い間ブルーシートに包まれていましたが…

久々にカバーを取り、暖かくなってきて衣替えでもあるということで・・・(何か関係があるような、無いような)

とにかく再開!、今日一日で窯の上部、アーチ型の所の煉瓦積みがほぼ完了しました。

誤解の無い様に…窯が出来たら店でピザが食べられるかどうかは、今のところ不明です。

窯が出来て、焼けるようになってから考える予定です。

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