とみたふぁー夢のごぼう茶、舞鶴産お茶

小浜の「とみたふぁー夢」の新田ごぼう茶 を販売しています。 980円

ちょっとクセのある風味豊かな不思議な味をお楽しみください。

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「新田(しんでん)ごぼう」は、小浜市口名田地区の新滝区(通称新田)で栽培されている伝統野菜です。

この地域特有の粘土質で深い土壌により育まれたごぼうは、豊かな香りと柔らかくシャキシャキした食感が特徴で、「たたきごぼう」などに人気があります。

小さい集落のため、もともと生産農家が少ないことに加えて、近年は高齢化や後継者不足により年々生産量が減少し、今ではほとんど市中に出回らなくなりました。

この貴重な地域資源である「新田ごぼう」を広く皆様に知っていただくため、手作り焙煎した「新田ごぼう茶」を作りました。

「ごぼう茶」は、医学博士 南雲吉則先生の「ごぼう力」などの著書やテレビ等により全国的にブームになっています。

著書の中で、肌の老化防止、脳卒中や心臓病の予防、風邪の予防、アレルギーの改善、がん予防、高血圧の改善、糖尿病の予防、血糖値やコレステロールの抑制など17種類の効能があるとされています。

------とみたふぁー夢の解説より------


 

舞鶴のお茶農家さん自家製の番茶

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こもれびの営業

営業時間:
  午前10時~午後6時
定休日:
 毎週 日、月、20日
※毎月20日は「まいづる廿日の市」開催のためお休みです。

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