今年もやります! みそ作り、へしこ作り!
みそ作りは、2月14日(日) 午前9時から開始です。
自家製みそを作ってみたい、と言う方。一緒に作ってみませんか?
昨年始めてへしこを作りました。・・・・・半年後。忘れたころに出来たへしこ!
これが美味しい!
普通に自分で作ったもの美味しく感じるのですが、そんなものじゃないです。食べる方が皆さん美味しいとおっしゃるへしこができました。
さて、これがビギナーズラックだったのか・・・、もう一度作ってみればわかるはず!
作り方は、・・・・「いろいろやってみよう!」ということで挑戦します。
へしこ作りは、3月6日(日)
どちらも材料を準備する都合がありますので、参加希望の方はご連絡ください。
特にへしこは、鯖を仕入れる都合がありますのでお早めにご連絡をください。
写真は去年の秋に出来上がった”へしこ”